Publicado em 12/12/2024O preço do leite pago ao produtor em Mato Grosso registrou queda de 0,63% em novembro de 2024, atingindo R$ 2,37 por litro. A retração interrompeu uma sequência de seis meses de alta e é resultado do aumento na oferta no estado.
A melhora na disponibilidade e qualidade das pastagens, favorecida pelas chuvas típicas da época, impulsionou a produção de leite. O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) subiu 9,81 pontos percentuais, alcançando 52,78%.
Além disso, a desvalorização dos derivados lácteos contribuiu para a redução nos preços. O leite pasteurizado apresentou uma queda de 16,24% em relação ao mês anterior, enquanto a manteiga recuou 1,04%.
A expectativa é de que os preços continuem sob pressão nos próximos meses, já que o aumento das chuvas pode manter a oferta elevada. Esse cenário dificulta a recuperação dos valores pagos aos produtores, refletindo a sazonalidade do setor, que historicamente registra alta produção e preços em queda durante o período de maior disponibilidade de pastagens.
O impacto também é sentido no mercado de derivados, gerando desafios para as indústrias na manutenção dos preços aos produtores. Os dados foram divulgados pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).