Publicado em 05/11/2024O mercado de boi gordo começou a semana com preços estáveis a mais altos. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, o cenário indica uma possível alta no curto prazo.
"As escalas de abate estão reduzidas, com as indústrias, especialmente as exportadoras, comprando gado de forma agressiva. As exportações de carne bovina mantêm ritmo forte, com o Brasil perto de um recorde histórico de embarques nesta temporada", afirmou Iglesias.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços médios do boi gordo:
São Paulo: R$ 322,33
Goiás: R$ 318,75
Minas Gerais: R$ 318,53
Mato Grosso do Sul: R$ 318,07
Mato Grosso: R$ 309,53
No mercado atacadista, os preços da carne bovina também subiram. De acordo com a Safras, a alta tende a continuar com a entrada de salários, o que estimula a reposição no varejo e atacado.
Por outro lado, "a carne de frango segue mais competitiva frente às outras proteínas, ganhando importância com a alta da carne bovina ao consumidor final", ressaltou Iglesias.
Os preços por quilo seguem da seguinte forma:
Quarto traseiro: R$ 23,50 (alta de R$ 0,10)
Quarto dianteiro: R$ 18,25
Ponta de agulha: R$ 17,50
Quer vender seus animais? Anuncie no Pecuária.com.br! Clique aqui e veja como fazer.
