Publicado em 25/10/2024O mercado físico do boi gordo registra alta nos preços, ainda que de forma menos acentuada. O viés de valorização permanece, apesar da intensidade mais moderada.
Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, destaca que as escalas de abate estão no pior nível da temporada, o que obriga as indústrias, principalmente as exportadoras, a adotarem uma postura mais agressiva nas compras de gado. "A dinâmica das exportações segue muito forte, com o Brasil caminhando para um recorde histórico em quantidade de produto embarcado", afirma o analista.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços da arroba do boi:
São Paulo: R$ 312,92
Goiás: R$ 309,29
Minas Gerais: R$ 309,41
Mato Grosso do Sul: R$ 312,16
Mato Grosso: R$ 298,18
No mercado atacadista, os preços seguem firmes, com expectativa de novas altas no curto prazo, principalmente no início do próximo mês, período que tradicionalmente registra aumento no consumo. "A carne bovina tende a perder competitividade em relação a outras proteínas, especialmente a carne de frango", observa Iglesias.
Atualmente, o quarto traseiro é vendido a R$ 23,20 o quilo, o quarto dianteiro a R$ 18,20 o quilo e a ponta de agulha a R$ 17,30 o quilo.
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