Publicado em 17/09/2024O mercado físico do boi gordo começou a semana com preços firmes e tendência de alta no curto prazo, conforme as escalas de abate continuem curtas em grande parte do país, segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado.
Iglesias destacou que a oferta restrita tem influenciado o mercado em um cenário de demanda aquecida. As exportações de carne bovina seguem fortes, e o Brasil se aproxima de um novo recorde de embarques.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços médios da arroba do boi:
São Paulo: R$ 255,75
Goiás: R$ 246,79
Minas Gerais: R$ 248,82
Mato Grosso do Sul: R$ 259,66
Mato Grosso: R$ 225,88
No mercado atacadista, os preços estão estáveis, com menor possibilidade de altas na segunda quinzena do mês, período tradicionalmente de menor consumo. O quarto traseiro é vendido a R$ 19,50 por quilo no interior paulista, o quarto dianteiro a R$ 14,75 por quilo, e a ponta de agulha permanece a R$ 15,00 por quilo.
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