Publicado em 12/09/2024O mercado físico do boi gordo registrou alta nos preços nesta quarta-feira, com expectativa de continuidade desse movimento no curto prazo. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, o aumento está relacionado às escalas de abate, que seguem reduzidas.
“Diante da maior necessidade de compra, as indústrias seguem reajustando os preços na compra de gado”, afirmou Iglesias.
Em Goiás, o movimento de alta foi mais acentuado. A perspectiva é de continuidade dos reajustes, impulsionados pela boa demanda, exportações fortes e um mercado interno com bom potencial de consumo.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços médios da arroba do boi:
São Paulo: R$ 254,17
Goiás: R$ 245,89
Minas Gerais: R$ 246,18
Mato Grosso do Sul: R$ 255,80
Mato Grosso: R$ 220,61
Mercado atacadista também registra altas
O mercado atacadista de carne bovina mantém preços firmes, com boas vendas na primeira quinzena do mês. Contudo, há uma preocupação de que a carne bovina perca competitividade frente a outras proteínas no segundo semestre.
Os preços dos cortes subiram: o quarto traseiro foi vendido a R$ 19,50 por quilo, alta de R$ 0,75; o quarto dianteiro a R$ 14,75, aumento de R$ 0,35; e a ponta de agulha a R$ 15,00, alta de R$ 0,70.
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