Publicado em 23/07/2024Na quinta-feira (18), a Emater/RS-Ascar divulgou o Informativo Conjuntural, destacando que os produtores de leite no Rio Grande do Sul enfrentam dificuldades na oferta de pastagens devido ao frio intenso das últimas semanas. Isso aumentou a dependência de rações, silagens e fenos, com estoques de volumosos sendo intensamente consumidos, podendo levar ao desabastecimento em algumas propriedades durante o inverno. O manejo dos animais a pasto está comprometido pelo excesso de barro causado pelas chuvas, prejudicando a qualidade do leite e aumentando os casos de mastite devido à sujeira nos úberes.
Na região de Bagé, os preços do leite são satisfatórios, incentivando o uso de concentrados. Em Caxias do Sul, o estado corporal das vacas se manteve estável graças à suplementação com forragem conservada. Em Erechim, o rebanho leiteiro mantém boa condição nutricional, embora os custos de produção tenham aumentado.
Em Ijuí, a produção de leite segue estável, com redução de volume nas propriedades a pasto devido à baixa produção das forrageiras, enquanto nos sistemas confinados a produção aumentou. Em Passo Fundo, os animais mantêm bom estado nutricional apesar da redução dos estoques de silagem. Em Eldorado do Sul, foi relatado o retorno das linhas de leite interrompidas pela enchente.
Em Pelotas, as estradas ainda apresentam problemas, afetando a coleta de leite, mas sem interromper a produção. As águas permanecem altas nas propriedades ao redor do Canal de São Gonçalo e da Lagoa dos Patos. Em Santa Maria, a pressão sobre as áreas disponíveis tem levado ao sobrepastejo, comprometendo a qualidade do pasto. Em Santa Rosa, houve redução nas infestações de ectoparasitas, mantendo a qualidade do leite. Em Soledade, o período chuvoso favoreceu o surgimento de mastites devido ao excesso de umidade.
O levantamento de preços da Emater/RS-Ascar indicou um aumento de 2,45% no preço médio mensal do litro do leite, atingindo R$ 2,51. A variação nos preços recebidos pelos produtores se deve a fatores como volume comercializado e bonificações por quantidade e qualidade do leite.
