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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
207,00 185,00 214,00
GO MT RJ
191,00 185,00 185,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 1820,00
Garrote 18m 2300,00
Boi Magro 30m 2600,00
Bezerra 12m 1350,00
Novilha 18m 1620,00
Vaca Boiadeira 1900,00

Atualizado em: 9/12/2019 10:05

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Carne sobe com força no atacado

 
 
 
Publicado em 14/11/2019

O mercado da carne bovina, tanto para cortes como carcaças, tem apresentado altas consideráveis neste final de ano.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na carne com osso, a alta na última semana foi de 7,9% para o boi casado, que ficou cotado em R$12,52/kg. Desde o final de agosto (início das altas) a cotação subiu 22,0%.

Já na carne sem osso, nos últimos sete dias, na média de todos os cortes pesquisados, o preço no atacado subiu 2,14%. São nove semanas de altas consecutivas, com variação acumulada de 10,0%.

Do lado da oferta de matéria-prima, a baixa disponibilidade de animais terminados enxuga os estoques da indústria.

Do lado da demanda imediata, o mercado interno tem ao seu lado: a melhora sazonal do consumo de início de mês e os efeitos positivos nas vendas em função do feriado da próxima sexta feira.

Ainda há o auxílio do mercado externo, com as exportações de carne bovina in natura batendo recordes. Em outubro foram embarcadas 160 mil toneladas, maior volume já registrado.  Com informações da Scot Consultoria.

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