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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
151,00 138,00 143,00
GO MT RJ
136,00 136,00 141,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 1480,00
Garrote 18m 1820,00
Boi Magro 30m 2110,00
Bezerra 12m 1180,00
Novilha 18m 1380,00
Vaca Boiadeira 1550,00

Atualizado em: 17/6/2019 10:13

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Carne bovina em queda no varejo

 
 
 
Publicado em 11/06/2019

O sazonal aumento do consumo observado normalmente no início de mês não ocorreu. Pela fraca demanda, os açougues em São Paulo reduziram o preço da carne bovina.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última semana, na média de todos os cortes bovinos a queda foi de 1,0%.

Com a diminuição das receitas, a margem de comercialização dos supermercados e açougues encurtou e atualmente está em 59,6%. Este é o menor patamar registrado desde o começo deste ano.

No Paraná e no Rio de Janeiro o cenário foi diferente e houve ajuste positivo de 0,1%. Em Minas Gerais as cotações não se alteraram na comparação semanal.

Para semana que vem, o rumo do mercado vai depender do desenrolar das exportações para China, e seu impacto sobre o atacado. Com informações da Scot Consultoria.

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